Nascido como Giuseppe Gorga, é originário da região da Campânia, na Itália. Não há informações de quando chegou à região com sua família, mas é filho de Francesco Gorga e de Maria Rosa Guarino, ambas famílias tradicionais da cidade e pioneiras da imigração italiana para cá.

Foi padre em Porangaba e, logo na sequência, foi nomeado cônego responsável pela Paróquia do Senhor Bom Jesus de Conchas, porém sem informações conclusivas sobre o período de sua liderança na cidade.

Cerca de 50 anos após sua morte, em 1976, seus restos mortais foram trasladados para um nicho dentro do novo Santuário do Senhor Bom Jesus, onde repousa ao lado do também Cônego João Quirino de Almeida.

É tio de Edmundo Gorga, também homenageado em uma rua da cidade, e tem parentesco não identificado com seu homônimo, José Gorga, prefeito conchense em dois mandatos.